Dégustez les meilleurs vins d’Ardèche

Les amateurs de vins pourront profiter de la nature préservée d’Ardèche et de ses terroirs d’exception lors de dégustations œnologiques. Dans notre camping en Ardèche, le camping Le Ranc Davaine, nous avons à cœur de vous faire découvrir les trésors de ce coin de France, notamment les vins du Domaine du Colombier, partenaire de notre camping. Ce vignoble, situé au cœur des coteaux ardéchois, révèle des crus authentiques issus d’un savoir-faire ancestral et des produits des sols. Lors de votre séjour dans notre camping, profitez d’une expérience unique pour vous plonger dans le vin d’Ardèche, lors des sessions de dégustation que nous organisons en partenariat avec ce vignoble renommé.

Domaine du Colombier rouge

Ce vin rouge du Domaine du Colombier incarne parfaitement la générosité du vignoble ardéchois. Doté d’une Indication Géographique Protégée (IGP) Ardèche, il séduit dès le premier regard par sa robe rouge rubis profonde aux reflets violines.

Son nez intense offre un bouquet riche et authentique, rappelant les saveurs du terroir local. En bouche, cet assemblage de cépages – Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (25 %) et Syrah (25 %) – révèle une texture ronde et une structure harmonieuse, soulignée par des tanins fondus. La complexité et l’équilibre de ce vin d’Ardèche se déploient avec finesse, faisant de cette bouteille un excellent compagnon pour une viande blanche ou un plateau de charcuterie.

Servi idéalement entre 16 et 20 °C, ce vin conserve sa fraîcheur et son éclat pendant les quatre premières années suivant sa mise en bouteille. Une véritable invitation à découvrir et savourer l’âme du vignoble d’Ardèche ! Si vous voulez programmer des activités à faire en Ardèche près du camping Le Ranc Davaine, pensez à la dégustation d’une bouteille de ce vin rouge.

Domaine du Colombier blanc

L’Ardèche blanc élaboré par le Domaine du Colombier a été récompensé d’une médaille d’or au Concours Mondial des Vins Féminalise 2021. Cette production est une invitation à la découverte des terroirs calcaires des Gorges de l’Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Composé à 70 % de Vermentino et 30 % de Sauvignon, ce vin d’Ardèche d’IGP présente une robe jaune pâle aux reflets vifs.

Par ailleurs, son nez fruité et frais libère des notes d’agrumes, de buis et de basilic. En bouche, sa structure souple et sa belle acidité en séduiront plus d’un. De nombreux amateurs sont d’avis que cette production est parfaite pour accompagner une dégustation de fruits de mer, de poissons en sauce ou de salades estivales. Quand ce vin est servi entre 6 et 8 °C, il révèle toute sa fraîcheur et son intensité aromatique. Pour vivre une expérience optimale, nous vous conseillons de le déguster peu de temps après sa mise en bouteille. Notre camping 5 étoiles en Ardèche est partenaire de la cave du vignoble pour vous garantir l’accès au cru au meilleur prix !

Domaine du Colombier rosé

L’Ardèche rosé 2020 du Domaine du Colombier est l’allié idéal des apéritifs et des repas d’été en région Auvergne-Rhône-Alpes. D’un coloris gris limpide aux reflets argentés, ce vin d’Ardèche s’exprime avec finesse à travers des arômes de pamplemousse rose, de mangue et de pêche.

Pour cette production, le vignoble mise sur un assemblage de Cinsault (70 %) et de Grenache (30 %). Chaque cépage de ce cru participe à sa bouche légère et ronde, marquée par une belle persistance aromatique. Ce vin est à savourer entre 6 et 8 °C. De plus, il accompagne parfaitement les entrées froides, les tapas ou les grillades de viandes blanches. Comme pour le blanc, la fraîcheur du vin rosé 2020 disponible dans la cave du Domaine du Colombier est optimale lorsqu’il est consommé jeune.

Votre expérience œnologique au cœur de l’Ardèche

Au camping Ranc Davaine en Ardèche, nous vous offrons bien plus qu’un simple séjour : une immersion dans l’authenticité de l’Ardèche viticole. Nos dégustations organisées en partenariat avec la cave du Domaine du Colombier vous permettent de découvrir les secrets des cépages ardéchois.

Que vous soyez amateur de rouge, de blanc ou de rosé, chaque bouteille de vin d’Ardèche raconte une histoire propre à la région Auvergne-Rhône-Alpes. Alors, laissez-vous tenter par une expérience sensorielle inoubliable avec un vin d’IGP lors de votre prochaine escapade chez nous !